محتویات انواع سبزی‌ها چیست؟

محتویات انواع سبزی‌ها چیست؟

سبزی آش: اسفناج (در صورت نبودن آن برگ چغندر)- جعفری- گشنیز- تره

سبزی پلو و کوکو: شوید- تره- جعفری- شنبلیله

سبزی قرمه: جعفری- گشنیز- تره- شنبلیله (میزان گشنیز آن کم است و در بعضی مواقع می توان اصلاً گشنیز نریخت.

سبزی کوفته: جعفری- تره- نعنا- گشنیز- ترخون- پیازچه

سبزی دلمه: جعفری- تره- نعنا- گشنیز- ترخون- شنبلیله